Випробування на міграцію відповідно до Regulation 10/2011/EU

Пластикова упаковка, призначена для прямого контакту з харчовими продуктами, від стандартних пластиків до пластиків, стійких до високих температур, повинна відповідати вимогам Регламенту (ЄС) № 10/2011/ЄС, з подальшими поправками.

Доказом придатності для контакту з харчовими продуктами є випробування на міграцію відповідно до Регламенту 10/2011/ЄС, які проводяться з використанням усіх необхідних імітаторів у найскладніших умовах випробувань з точки зору температури та тривалості випробувань. Споживач може бути впевнений, що протестовані вироби вважаються придатними для контакту з усіма типами харчових продуктів, як зазначено в деклараціях відповідності.

Детальні правила проведення випробувань на міграцію наведені в Регламенті про пластмаси 10/2011. Механізм оцінки безпеки пластикових матеріалів заснований на використанні меж міграції. Ці межі визначають максимальну кількість речовини, яка може потрапити в їжу. Для речовин, включених до списку ЄС, регламент встановлює конкретні межі міграції (SML). Вони визначаються EFSA на основі токсикологічних даних для кожної конкретної речовини.

Випробування на міграцію проводяться в стандартизованих тимчасових і температурних умовах, характерних для конкретного застосування FCM, і охоплюють максимальний термін зберігання упакованих харчових продуктів і спеціальні умови термічної обробки.

Виробники виробів з пластмас, призначених для контакту з харчовими продуктами, зобов'язані гарантувати, що пластикові вироби відповідають вимогам Рамкового регламенту 1935/2004/EC і вони не мають негативного впливу на здоров'я споживачів, а також на склад, смак, аромат і зовнішній вигляд харчових продуктів.

Виробничі процеси виробників матеріалів і виробів, призначених для харчової продукції, повинні відповідати «Належній виробничій практиці» 2023/2006/EC – GMP.