Основні вимоги до упаковки харчових продуктів

Упаковка для харчових продуктів має важливе значення для сучасних споживачів. Процес виробництва харчової упаковки має дві основні цілі: збереження харчової цінності та якості харчових продуктів і забезпечення безпеки та благополуччя споживачів при задоволенні їх потреб. Для досягнення цього виробники харчової упаковки постійно вдосконалюють матеріали, що використовуються для виробництва упаковки.

Коли справа стосується упаковки харчових продуктів, вкрай важливо дотримуватися суворих стандартів безпеки як для здоров'я людини, так і для навколишнього середовища. Вибір правильних матеріалів для упаковки харчових продуктів гарантує, що продукт залишиться добре захищеним і збереже свої якісні характеристики протягом тривалого періоду.

Фольга та композитні матеріали на її основі — сучасне рішення, що відповідає світовим стандартам якості для упаковки харчових продуктів. Ці матеріали дозволяють зберегти свіжість і смак продуктів, забезпечуючи надійний захист від впливу факторів навколишнього середовища.

Основні вимоги до упаковки харчових продуктів:

·        Матеріал упаковки для харчових продуктів не повинен взаємодіяти з продуктом всередині або становити потенційну шкоду його якості.

·        Упаковка повинна ефективно запобігати потраплянню бруду або мікробіологічного забруднення в продукт. Це особливо важливо для товарів, що не піддавалися термічній обробці перед вживанням.

·        Упаковка повинна ефективно захищати продукти від впливу навколишнього середовища, включаючи кисень, вологу, сонячне світло і запахи. Бар'єрні пакувальні матеріали допомагають зберегти свіжість, смак і аромат протягом усього терміну придатності продукту.

·        Стійкість до механічних пошкоджень: матеріали, що використовуються для упаковки, повинні запобігати поломці продукції при транспортуванні та вантажно-розвантажувальних роботах.

·        Упаковка повинна бути спроектована так, щоб її було легко відкривати, закривати і видавати продукт.

·        При виборі пакувальних матеріалів важливо враховувати їх придатність до переробки або можливість повторного використання. Мінімізація впливу на навколишнє середовище є важливим аспектом сучасної упаковки.

·        Сучасна упаковка має вирішальне значення для успіху маркетингу, а високоякісний друк і оформлення мають вирішальне значення для залучення уваги споживачів.

Багатошарові пакувальні матеріали (MLP) широко використовуються в харчовій промисловості, оскільки вони можуть досягати функціональних властивостей, які неможливо досягти за допомогою одношарових пакувальних матеріалів. Зазвичай матеріали MLP складаються з трьох-семи шарів в залежності від необхідної функції.

Багатошарові пакувальні матеріали для фахівців нашої компанії є одним з найцікавіших продуктів. Ми готові провести роботу для замовників щодо визначення відповідності вимогам Регламенту 10/2011 щодо пластикових матеріалів, що контактують з харчовими продуктами.