Рамкове законодавство щодо упаковки для харчових продуктів є обов'язковим.
Рамкове законодавство щодо упаковки для харчових продуктів є обов'язковим. Воно гармонізує свої принципи та правила з принципами окремих держав-членів Європейського Союзу.
В Європі біопластики регулюються відповідно до Регламенту ЄС EC 10/2011, а речовини, що використовуються при виробництві біопластів, повинні бути перераховані в Додатку I до регламенту. Регенеровані целюлозні плівки спеціально регулюються відповідно до Директиви Комісії 2007/42 / EC. Речовини, що використовуються в наноформі, вимагають явного дозволу відповідно до статті 9 ЄС 10/2011. В даний час вуглецевий сажа, нітрид титану і діоксид кремнію дозволені в якості наночастинок для використання в пластикових FCM. Відповідно до законодавства США про контакт з харчовими продуктами, біопластики регулюються так само, як і інші непрямі матеріали, що контактують з харчовими продуктами.
Біодеградація - це хімічний процес, під час якого мікроорганізми, що містяться в навколишньому середовищі, перетворюють матеріали на природні речовини, такі як вода, діоксид вуглецю і компост (штучні добавки не потрібні). Процес біорозкладу залежить від умов навколишнього середовища (наприклад, місця або температури), матеріалу і області застосування.
«Біосодержащий» не означає «біорозкладний»
Властивість біорозкладу не залежить від ресурсної бази матеріалу, а швидше пов'язана з його хімічною структурою. Іншими словами, 100-відсоткові пластмаси на біологічній основі можуть бути не біорозкладними, а 100-відсоткові пластмаси на основі викопних ресурсів можуть бути біологічно розкладними.
Є дві основні переваги пластикових продуктів на основі біогазу в порівнянні з їх традиційними версіями: вони економлять викопні ресурси завдяки використанню біомаси, яка регенерується (щорічно) і забезпечує унікальний потенціал вуглецевої нейтральності. Крім того, біорозкладність є додатковою властивістю деяких видів біопластиків. Вона пропонує додаткові засоби відновлення в кінці терміну служби продукту.
Біопластики представляють собою різноманітне сімейство матеріалів з різними властивостями. Є три основні групи:
Біорозкладні або частково біорозкладні небіорозкладні пластики, такі як поліетиленові, поліпропіленові або поліетиленові полімери на основі біологічних основ (так звані вставки), і полімери з технічними характеристиками на основі біологічних основ, такі як PTT або TPC-ET;
Пластмаси, які є як біооснованими, так і біорозкладними, такі як PLA і PHA або PBS;
Пластмаси, засновані на викопних ресурсах і біорозкладні, такі як PBAT.
Біопрочні або частково біопрочні міцні пластмаси, такі як ПЕ, ПЕТ або ПВХ на біопластичній або частково біопластовій основі, мають властивості, які ідентичні їх звичайним варіантам. Ці біопластики технічно еквівалентні своїм викопним аналогам; проте, вони допомагають зменшити вуглецевий слід продукту. Крім того, вони можуть бути механічно перероблені в існуючих потоках переробки.
Біорозкладність - це особливість, яка часто використовується для упаковки швидкопсувних харчових продуктів. Гнучкі пакувальні рішення, такі як плівки і лотки, особливо підходять для свіжих продуктів, таких як фрукти і овочі, оскільки вони забезпечують більш тривалий термін зберігання. Вимоги до упаковки харчових продуктів настільки ж різноманітні, як і різні типи продуктів харчування. Сьогодні пакувальні матеріали та процеси надзвичайно складні і легко адаптуються до конкретних потреб застосування та консервації. Коли мова йде про захист харчових продуктів і продовження терміну придатності, продуктивність упаковки з біопластику, принаймні, порівнянна з існуючою звичайною упаковкою, а іноді навіть краща. Продовжуючи покращувати бар'єрні властивості, такі як антимікробне покриття та інші аспекти, індустрія біопластиків зможе дуже скоро досягти кращого збереження харчових продуктів, ніж сучасна упаковка.
Практично для будь-якого звичайного пластикового матеріалу та застосування на ринку існує альтернатива біопластикам, яка має такі ж властивості та потенційно пропонує додаткові переваги.
Їжа та напої на ходу є частиною сучасного способу життя. Наприклад, у Німеччині обсяг ринку в сфері громадського харчування, включаючи, серед іншого, пластикові вироби, срібло та посуд, папір і чашки, становить приблизно 3,5 мільярда євро, широкий спектр біопластичних продуктів доступний для сегмента продуктів харчування та громадського харчування. Вибір варіюється від чашок, кухлів і підносів до тарілок і столових приборів - як в одноразових, так і в багаторазових версіях.
