Міграція, випробування, упаковка харчових продуктів.

Тест на міграцію упаковки — це дослідження, спрямоване на розуміння того, як упаковка може впливати на якість харчових продуктів. Він включає в себе вивчення різних типів матеріалів для вибору найбільш підходящої упаковки для певного типу харчових продуктів.

Безпека харчових продуктів у пластиковій упаковці є однією з найважливіших проблем для споживачів і органів влади, не кажучи вже про виробників, пакувальників, дистриб'юторів і розробників нових продуктів і матеріалів.

В Європейському союзі Регламент (ЄС) № 10/2011 про пластикові матеріали та вироби, що контактують з харчовими продуктами, встановлює межі міграції, які визначають максимально допустиму кількість речовини, що потрапляє в харчові продукти.

Перевірка відповідності загальній межі міграції включає перевірку інертності матеріалу, тоді як відповідність конкретним межам міграції контролюється для виключення проблем токсичності, пов'язаних з конкретними речовинами.

Пластикові пакувальні матеріали для харчових продуктів необхідно оцінювати з точки зору їх міграції, виходячи з виду харчового продукту, умов використання, часу контакту і температури.

Регламент № 10/2011 встановлює різні умови тестування, які охоплюють упаковку щодо загальної міграції в різні середовища залежно від передбачуваного використання матеріалу або виробу, специфічна міграція різних хімічних речовин.

Важливо адаптувати тести (як специфічні, так і загальні тести міграції) до фактичного використання упаковки, завжди вибираючи найбільш обмежувальну комбінацію часу і температури для всіх передбачуваних видів використання. Це гарантує, що упаковка безпечна для споживача.

Звернувшись до нашої компанії, ви зможете визначити вміст свинцю і кадмію в керамічних виробах, можливий вплив матеріалу або виробу на органолептичні властивості продукту.