Līmes pārtikas iepakojumos.

Uzlīmes bieži izmanto uz augļiem un dārzeņiem. Parasti tās satur detalizētu informāciju par produkta veidu un izcelsmi. Līmes plaši izmanto arī kopā ar citiem materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem.

Materiāliem un izstrādājumiem, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, jāatbilst stingriem noteikumiem. Noteikumi paredz, ka līmes, ko izmanto pārtikas produktu iepakojumā, nedrīkst:

ietekmēt pārtiku

padarīt pārtiku kaitīgu

mainīt pārtikas produktu raksturu, saturu vai kvalitāti

Pārtikas standartu aģentūra (Food Standards Agency, FSA) pasūta pētījumus un pārbaudes par ķīmiskajām vielām, kas var nokļūt pārtikas produktos.

Rūpniecība ir atbildīga par to, lai izmantotās ķīmiskās vielas atbilstu likumam.

Tā ir atbildīga par jebkādu pētījumu veikšanu, kas var būt nepieciešami šim nolūkam.

Līmes ir sastāvdaļa dažādiem pārtikas produktu iepakojuma materiāliem, tās izmanto, lai:

cieta kartona iepakojuma (kastes aizvēršanas mehānismu) ražošanai

elastīga iepakojuma, tostarp iesaiņojuma, maisiņu un vāku, aizzīmogošanai etiķetēm

materiālu slāņu, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, laminēšanai (līmēšanai)

Līmēs ir vairākas ķīmiskas vielas. Lietojot pārtikas produktu iepakojumā, šīs vielas var pārnesties vai migrēt uz pārtikas produktiem. FSA finansēja darbu, lai pārbaudītu ķīmisko migrāciju no izvēlētajām līmju sistēmām.

Lai gan pētījumā tika atklātas vairākas vielas līmēs, tika konstatēti tikai zemi (daļas uz miljardu) migrācijas līmeņus pārtikas produktos. Ja tiek izmantota tikai neliela līmes platība un tai nav tieša saskare ar pārtiku, migrācijas risks ir zems.