Atbilstības deklarācija (DoC)

Jebkādi materiāli un izstrādājumi, kas paredzēti saskarei ar pārtikas produktiem, ievietojot tos Lielbritānijas tirgū, jāpievieno atbilstības deklarācija.

Šāda nepieciešamība rodas vienmēr, jo tās mērķis ir aizsargāt patērētājus no produktiem, kas neatbilst attiecīgajām prasībām. Patērētāju tiesību aizsardzība ir īpaši aktuāla, ja runa ir par pārtikas produktu iepakojumu. Pārtikas produktu iepakojums nonāk saskarē ar plašu vielu un materiālu klāstu, jo tas ir tiešā saskarē ar pārtikas produktiem. Tāpēc ir īpaši svarīgi, lai iepakojums skaidri garantētu, ka tas neizdala nekādas kaitīgas vielas pārtikas produktos un ka tas nav bīstams.

Atbilstības deklarācija konkrētai iepakojumam garantē šī produkta drošību bez nepieciešamības veikt novērtējumu, iepakojot konkrētu produktu. Atbilstošs novērtējums atsevišķos gadījumos ir maz ticams no organizatoriskā viedokļa.

Papildus iepakojumam atbilstības deklarācijas ir nepieciešamas arī noteiktām mašīnām, kas paredzētas pārtikas produktu pārstrādei.

Rakstiskā deklarācijā jānorāda, ka materiāli un izstrādājumi atbilst tiem piemērojamajiem noteikumiem un ka jāiesniedz atbilstoša dokumentācija, kas apliecina atbilstību.