Материалы контактирующие с пищевыми продуктами, Регламент 10/2011/EU
Сертификация продукции в Европейском Союзе Требования ЕС к полимерной упаковке, пластиковая упаковка для пищевых продуктов Регламент ЕС № 10/2011/ - COMMISSION REGULATION (EU) No 10/2011
Regulation EU 202/2014 - plastic materials and articles intended for contact with food amending Regulation (EU) No 10/2011
Regulation EU 1183/2012 - plastic materials and articles intended for contact with food amending Regulation (EU) No 10/2011
Corrigendum to Regulation EU 1183/2012 - plastic materials and articles intended for contact with food amending Regulation (EU) No 10/2011.
Regulation EU 1282/2011 - plastic materials and articles intended for contact with food amending Regulation (EU) No 10/2011
Материалы, контактирующие с пищей являются материалы и изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами.
Упаковочные материалы;
Столовые приборы и посуда;
Оборудование для переработки;
Контейнеры;
Материалы и изделия, контактирующие с водой для потребления человеком.
Не охватывает фиксированные сети и оборудование водоснабжения.
Материалы для контакта с пищевыми продуктами (FCM) широко используются в повседневной жизни в форме упаковки для пищевых продуктов, кухонной утвари, посуды и т. д. При контакте с пищевыми продуктами и в зависимости от их состава и свойств различные материалы могут вести себя по-разному и переносить свои составляющие в пищу. Таким образом, в случае употребления в больших количествах химические вещества FCM могут поставить под угрозу здоровье человека или изменить саму пищу. Поэтому с 1976 года на материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, распространяются юридически обязательные правила на уровне Европейского союза. Основные цели политики ЕС по ТСМ - обеспечить эффективное функционирование внутреннего рынка товаров ТСМ и обеспечить высокий уровень защиты здоровья людей и интересов потребителей. Нынешняя правовая база FCM ЕС устанавливает общее требование безопасности, направленное на то, чтобы вещества, мигрирующие из материала в пищу, не угрожали здоровью человека и не изменяли саму еду. Это общее требование безопасности распространяется на все возможные материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами.
До настоящего времени на уровне ЕС были приняты только несколько конкретных мер, например, в отношении пластмасс и керамики. Конкретные требования безопасности по своей природе являются мерами по реализации, поэтому наличие или отсутствие специальных мер для некоторых материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, напрямую влияет на выполнение общих требований безопасности и достижение целей рынка. Отсутствие в Союзе ЕС конкретных мер для некоторых FCMs оставляют возможность для государств-членов принимать такие меры на национальном уровне, что создает внутренние рыночные барьеры, не обязательно обеспечивая безопасность FCM.
Миграция - это перенос химических веществ из упаковки в продукты питания.
Европейское рамочное положение (ЕС) No 1935/2004 требует, чтобы такая миграция не угрожала здоровью людей, не вызывала ухудшения состояния органолептиков и не изменяла состав пищи.
В отношении пластиковых материалов в Европейском регламенте по пластику (ЕС) No 10/2011 определяется общий предел миграции в размере 60 мг/кг для общей суммы всех мигрирующих веществ, а также конкретные пределы миграции для более чем 1000 мономеров и добавок, таких как формальдегид, бисфенол. А, первичные ароматические амины (ПАА) или фталаты в качестве наиболее ярких примеров.
Кроме того, так называемые неумышленно добавленные вещества (НИАС), химические вещества, которые могут возникать в виде примесей сырья, продуктов разложения или расщепления намеренно добавленных химических веществ, должны рассматриваться и оцениваться в связи с их токсикологическим риском в соответствии со статьей 19.
Общая миграция охватывает все виды веществ, которые переносятся с упаковки пищевых продуктов на продукты питания независимо от их природы и токсикологического профиля.
Мы предлагаем комплексные миграционные испытания в соответствии с международным гармонизированным стандартом EN 1186 для всех видов пищевых упаковочных материалов с использованием пищевых имитаторов уксусной кислоты, этанола, изо-октана, растительного масла.
Предлагаем специальные испытания на миграцию широкого спектра химических веществ для всех видов пищевых упаковочных материалов, таких как формальдегид, бисфенол А, первичные ароматические амины (ПАА) или фталаты, и т. д. Для пластмассовых материалов большинство этих испытаний будет соответствовать стандартная серия EN 13130.
Юридически обязательные требования к упаковочным материалам в основном ограничиваются упаковкой пищевых продуктов. Подробные требования к упаковке пищевых продуктов предъявляются особенно в Европейском союзе.
Пищевая упаковка и все виды материалов и изделий, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, хорошо регламентированы в Европейском Союзе. Главным образом регулируется миграция, специфическая миграция определенных химических веществ, а также общая миграция из различных упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Обратившись в нашу компанию, можете быть уверенными, что работа будет выполнена в срок и в соответствии с европейскими требованиями.
При наличии документации и протоколов испытаний, можем помочь с составлением Декларации соответствия – Declaration of compliance.
