Інструкції щодо застосування (обмеження) матеріалів та виробів, що контактують із харчовими продуктами.
Регламент ЄС 1935/2004 щодо матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, містить вимоги до маркування, документації та випробувань, що впливають на матеріали, які контактують з харчовими продуктами. В рамках цього регламенту розробляються спеціальні заходи для певних матеріалів, що контактують з харчовими продуктами.
Регламент вимагає надання інструкцій для користувача продуктом, що контактує з харчовими продуктами.
Один тип упаковки рідко підходить для всіх видів харчових продуктів або для використання при всіх температурах. Тому для забезпечення правильного і безпечного використання часто потрібні інструкції по застосуванню.
Прикладами маркування обмежень використання є:
Відповідний температурний діапазон
Придатність для контакту з: кислими продуктами, жирними продуктами,
алкогольними продуктами
Підходить для: смаження, варіння, використання в мікрохвильовій печі, можна мити в посудомийній машині
Обмежене за часом зберігання або утримання.
Якщо обмеження щодо використання не вказані, то використання позначення «для харчових продуктів» або маркування із зображенням склянки та виделки означає, що продукт придатний для всіх видів харчових продуктів і всіх застосовних умов використання.
Рекомендується не використовувати символ склянки/вилки окремо на продукті, якщо важливі обмеження щодо використання не вказані безпосередньо на самому продукті, а тільки в доданій інструкції з використання. Якщо на продукті присутній тільки символ склянки/вилки, споживачі можуть вважати, що обмежень щодо використання не існує.
