Migration of lead and cadmium from ceramic products
Керамічний виріб – виріб, виготовлений із суміші неорганічних матеріалів із підвищеним вмістом глини та силікату і з невеликою домішкою органічних речовин. Цим виробам спочатку надають форму, а отриману форму закріплюють випалюванням. Їх можна глазурувати, емалювати, декорувати.
Міграція свинцю і кадмію з окремих керамічних виробів, які в готовому вигляді призначені для контакту з харчовими продуктами або вступають в контакт з харчовими продуктами і призначені для цієї мети, визначається відповідно до вимог.
Якщо керамічний виріб являє собою посудину з керамічною кришкою, неперевищувана кількість свинцю і кадмію або свинцю або кадмію (міліграми на квадратний дециметр або міліграми на літр) застосовується тільки до посудини.
Внутрішню поверхню тари і кришки перевіряють окремо і в однакових умовах. Отримана таким чином сума кількості свинцю і кадмію або свинцю або кадмію застосовується тільки до поверхні або об'єму посудини.
Кількість свинцю і кадмію або свинцю або кадмію, що мігрують з керамічного виробу, залежно від категорії керамічного виробу не може перевищувати наступних величин:
• кількість свинцю - 0,8 міліграма на квадратний дециметр і кількість кадмію - 0,07 міліграма на квадратний дециметр в керамічному виробі 1 категорії (виріб, який не може бути наповнений або виріб, яке може бути наповнене і внутрішня глибина якого вимірюється від найменшої вказати на горизонтальну площину, що проходить через верхню кромку, розміром не більше 25 міліметрів);
• кількість свинцю - 4,0 міліграми на літр і кількість кадмію - 0,3 міліграми на літр в керамічному виробі 2 категорії (інші вироби, які можуть бути наповнені);
• кількість свинцю – 1,5 міліграма на літр і кількість кадмію – 0,1 міліграма на літр у керамічних виробах 3 категорії (приладдя для приготування їжі, а також харчова упаковка і тара для зберігання об'ємом понад три літри).
Для визначення кількості свинцю і кадмію або свинцю або кадмію відбирають чотири керамічних вироби однакової форми і розміру з однаковим декором і глазур'ю, розділивши їх на дві проби відповідно: перша проба – один виріб, друга проба – три вироби.
На всіх етапах торгівлі, включаючи роздрібну торгівлю, керамічні вироби, які ще не контактували з харчовими продуктами, повинні супроводжуватися письмовою декларацією відповідно до Регламенту №. 1935/2004. Письмова декларація видається виробником. Декларація дозволяє ідентифікувати продукт, для якого вона видана, вона продовжується, якщо зміни у виробництві призводять до змін у міграції свинцю та кадмію.
Виробник або імпортер керамічного виробу на вимогу служби подає відповідну документацію, що засвідчує, що керамічний виріб відповідає кількостям свинцю і кадмію або свинцю або кадмію, зазначеним у цих правилах. У документації зазначаються результати проведених аналізів, умови проведення випробувань, а також назва і адреса лабораторії, в якій проводилося тестування.
Noteikumi par materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku
