Бісфенол-А у харчовій упаковці.
Бісфенол-А або BPA — це хімікат, що використовується для виробництва пластику. Сюди входять матеріали, які контактують з продуктами харчування, такі як багаторазові пляшки для напоїв і контейнери для зберігання продуктів.
BPA також міститься в смолах, що використовуються для покриття внутрішньої частини деяких консервних банок. Це покриття дозволяє виробникам нагрівати консерви, щоб вбити бактерії, без забруднення вмісту металом в банці.
Ендокринні руйнівники
BPA — одна з великої кількості речовин, які можуть взаємодіяти з гормональною системою людини. Ці речовини називаються «ендокринними руйнівниками».
Існують докази того, що деякі види диких тварин схильні до впливу ендокринних руйнівників. Дослідження все ще тривають, щоб встановити, чи має BPA такий ефект на людей. Результати на даний момент показують, що організм метаболізує його і виводить як відходи.
Правила використання BPA в упаковці харчових продуктів
Матеріали та вироби, що контактують з харчовими продуктами, повинні відповідати суворим правилам.
Згідно із законом матеріали, що містять БФА, не повинні:
зробити їжу шкідливою
змінювати природу, зміст або якість їжі
BPA може використовуватися в матеріалах, що контактують з харчовими продуктами, за умови, що в їжу потрапляє не більше 0,05 міліграмів на кілограм. Конкретні правила забороняють міграцію BPA з лаків і покриттів, призначених для контакту з:
дитяча суміш
дитяче харчування
продукцією, призначеною для маленьких дітей
19 грудня 2024 року Європейська комісія прийняла заборону на використання бісфенолу А (БФА) в матеріалах, що контактують з харчовими продуктами, беручи до уваги останню оцінку ризику EFSA.
Використання BPA заборонено в термопапері з січня 2020 року.
У лютому 2018 року ЄС ввів більш суворі обмеження на BPA в матеріалах, що контактують з харчовими продуктами, на основі тимчасового допустимого добового споживання, встановленого EFSA в 2015 році.
BPA було заборонено в пластикових пляшках і упаковці, що містить продукти харчування для немовлят і дітей до трьох років, з вересня 2018 року.
У січні 2011 року Європейська комісія заборонила використання BPA при виробництві пляшок для дитячого харчування з полікарбонату.
Європейське хімічне агентство (ECHA) також бере участь в оцінці BPA для цілей класифікації відповідно до Регламенту щодо класифікації, маркування та пакування (CLP) і для надання рекомендацій щодо оцінки ризику в конкретних випадках.
