Машинобудівна продукція, контакт із харчовими продуктами.

Термін «матеріали та вироби, що контактують з харчовими продуктами» (FCM) охоплює широкий спектр товарів.

Серед найбільш широко використовуваних матеріалів — безліч видів пластику, що використовуються для пляшок, плівок і контейнерів. Існує також широкий спектр паперових і картонних виробів, ламінатів, металевих і дерев'яних контейнерів. Багато сучасних форм упаковки будуть використовувати безліч з них в одному пакувальному продукті для захисту харчових продуктів в умовах, очікуваних під час обробки і транспортування.

Крім матеріалів, що застосовуються для упаковки харчових продуктів, існує різне обладнання, яке готує або обробляє харчові продукти. Харчові продукти можуть контактувати з різними типами поверхонь, виготовлених, наприклад, з металу, пластику, дерева та гуми. Існують також харчові поверхні та обладнання для приготування, що використовуються в домашньому господарстві, такі як посуд і столові прилади, на яких і з якими подають їжу.

Будь-яке промислове обладнання, що підпадає під дію регулювання машинобудування, підпадає під вимоги дотримання Регламенту щодо матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, якщо дане обладнання (його частини) мають контакт з харчовими продуктами.

Обладнання, яке знаходиться в безпосередньому контакті з харчовими продуктами, повинно бути придатним для контакту з харчовими продуктами і відповідати вимогам законодавства.

Для всього обладнання та приладдя, що безпосередньо контактують з харчовими продуктами, повинно бути підтвердження дотримання вимог законодавства - заява виробника про те, що воно придатне для передбачуваного використання.

Всупереч поширеній думці, маркування CE на обладнанні для обробки харчових продуктів не є показником його якості або того, що воно було вироблено в ЄС. Це гарантія виробника обладнання, що виріб відповідає всім застосовним до нього нормам. В ЄС до них відносяться не тільки очевидні електричні та шумові норми, але й Регламент ЄС 1935/2004, який контролює матеріали, що контактують з харчовими продуктами, та Директива ЄС щодо машин 2006/42, яка вимагає, щоб обладнання для обробки харчових продуктів було гігієнічно спроектоване. Тільки виробники, які можуть надати докази відповідності всім застосовним нормам, мають право наносити маркування CE на свою продукцію.

Після виходу Великобританії з ЄС вимоги Рамкового регламенту були включені в нормативний акт Великобританії 2619, а вимоги Директиви щодо машинного обладнання — в нормативний акт 1597. Оскільки маркування CE поступово замінюється маркуванням UKCA, при розгляді питання про покупку обладнання для переробки харчових продуктів рекомендується попросити виробника підтвердити відповідність всім законодавчим актам, включаючи ті, що стосуються контакту з харчовими продуктами.