Упаковка для продуктів харчування, силікон.
Силікони використовуються на всіх етапах циклу обробки харчових продуктів: від великих промислових підприємств і ресторанів до домашньої кухні, а також в пакуванні та маркуванні харчових продуктів. Прості у використанні, безпечні в поводженні та застосуванні, не мають запаху і не змінюють властивості харчових продуктів. Силікони важко перевершити для всіх ваших потреб в обробці харчових продуктів.
Парламент ЄС ухвалив регламент 1935/2004, який регулює матеріали для прямого та непрямого контакту з харчовими продуктами. Матеріал, який контактує з харчовими продуктами, має бути захищений, щоб не бути небезпечним для кінцевого користувача. Існує низка регламентів, для пластику, целюлози, кераміки тощо, але немає жодних готових правил щодо розділу «Силікони». Немає максимальних рівнів міграції, немає заборонених речовин, нічого не виробляється.
Наразі багато країн ЄС не мають національних законів або правил, що регулюють використання силіконів у харчових продуктах. Це означає, що кожен користувач повинен самостійно оцінити, чи підходять використовувані матеріали чи ні.
Регламент 1935/2006 можна інтерпретувати як такий, що означає, що будь-хто, хто використовує силікон, повинен провести власну перевірку того, що силікон можна використовувати в харчовому контексті. Детальніших директив на рівні ЄС наразі не існує.
Якщо у вас виникнуть будь-які запитання з цієї теми, звертайтеся до нас!
