Pamatprasības pārtikas iepakojumam

Pārtikas produktu iepakojums ir ļoti svarīgs mūsdienu patērētājiem. Pārtikas iepakojuma ražošanas procesam ir divi galvenie mērķi: saglabāt pārtikas produktu uzturvērtību un kvalitāti, kā arī nodrošināt patērētāju drošību un labklājību, apmierinot viņu vajadzības. Lai to panāktu, pārtikas iepakojuma ražotāji nepārtraukti uzlabo iepakojuma ražošanā izmantotos materiālus.

Kad runa ir par pārtikas produktu iepakojumu, ir ļoti svarīgi ievērot stingrus drošības standartus gan cilvēka veselībai, gan videi. Pareizu materiālu izvēle pārtikas produktu iepakojumam garantē, ka produkts paliks labi aizsargāts un saglabās savas kvalitātes īpašības ilgā laika periodā.

Folija un kompozītmateriāli, kas izgatavoti no tās, ir mūsdienīgs risinājums, kas atbilst pasaules kvalitātes standartiem pārtikas produktu iepakojumam. Šie materiāli ļauj saglabāt produktu svaigumu un garšu, nodrošinot drošu aizsardzību pret vides faktoru ietekmi.

Galvenās prasības pārtikas produktu iepakojumam:

·        Pārtikas produktu iepakojuma materiāls nedrīkst mijiedarboties ar produktu iekšpusē vai potenciāli kaitēt tā kvalitātei.

·        Iepakojumam jāefektīvi novērš netīrumu vai mikrobioloģiskā piesārņojuma iekļūšana produktā. Tas ir īpaši svarīgi produktiem, kas pirms lietošanas nav termiski apstrādāti.

·        Iepakojumam jāefektīvi aizsargā produkti no vides ietekmes, tostarp skābekļa, mitruma, saules gaismas un smaržām. Barjeras iepakojuma materiāli palīdz saglabāt svaigumu, garšu un aromātu visā produkta derīguma termiņā.

·        Izturība pret mehāniskiem bojājumiem: iepakojumam izmantotajiem materiāliem jānovērš produktu bojāšanās transportēšanas un iekraušanas-izkraušanas darbu laikā.

·        Iepakojums jāprojektē tā, lai to varētu viegli atvērt, aizvērt un izņemt produktu.

·        Izvēloties iepakojuma materiālus, ir svarīgi ņemt vērā to pārstrādājamību vai atkārtotas izmantošanas iespējas. Ietekmes uz vidi samazināšana ir svarīgs mūsdienu iepakojuma aspekts.

·        Mūsdienu iepakojums ir izšķirošs mārketinga panākumu faktors, un augstas kvalitātes druka un dizains ir izšķiroši, lai piesaistītu patērētāju uzmanību.

Daudzslāņu iepakojuma materiāli (MLP) tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā, jo tie var sasniegt funkcionālās īpašības, kas nav sasniedzamas ar vienkāršiem iepakojuma materiāliem. Parasti MLP materiāli sastāv no trim līdz septiņiem slāņiem atkarībā no nepieciešamās funkcijas.

Daudzslāņu iepakojuma materiāli ir viens no interesantākajiem produktiem mūsu uzņēmuma speciālistiem. Mēs esam gatavi veikt darbu, lai noteiktu atbilstību Regulas 10/2011 prasībām par plastmasas materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem.