Materiāli, kas nonāk saskarē ar pārtiku - Skandināvijas valstu iekšējā dokumentācija un izsekojamība.
Iekšējā kontrole un tās dokumentācija ir pamats, lai nodrošinātu atbilstību tiesību aktiem gan pārtikas, gan materiālu, kas ir saskarē ar pārtiku, jomā. Šis ziņojums ir atbilstības deklarāciju kontrolsaraksts, un projekta mērķgrupa ir rūpniecības, tirdzniecības un privātie konsultanti, kā arī valsts pārtikas inspekcija.
Dokumentācijai jābūt par pamatu atbilstības deklarācijām.
Atbilstības deklarācijā vienmēr jāiekļauj apliecinājums, ka ir izpildītas ES Regulas 1935/2004 prasības, kā arī apliecinājums, ka ir izpildītas Plastmasas regulas 10/2011 prasības attiecībā uz konkrēto materiālu.
Plastmasu atbilstības deklarācijā vienmēr jānorāda sastāvdaļas, kurām ir atļauti ierobežojumi (nosaukums, CAS numurs vai FCM numurs, ierobežojums), kā arī apliecinājums, ka to migrācija ir mazāka par robežvērtībām. Tikai īpašos apstākļos par vielām ar ierobežojumiem var ziņot, norādot gan vielas robežvērtību(-as), gan paziņojumu, ka vielas(-u) migrācija nepārsniedz robežvērtību. Ja ierobežotu vielu nav, arī par to ir jāziņo. Savukārt par divējāda lietojuma vielām jāziņo tikai tad, ja tās ir materiālā. Tomēr ir lietderīgi ziņot arī par to, ka šādu vielu nav. Šādā veidā plastmasas materiāla ražotājs parāda, ka ir informēts par to, kas ir šīs vielas un ka uz tām var attiekties ierobežojumi saskaņā ar pārtikas aprites tiesību aktiem, un palielina uzņēmēja uzticamību no pārtikas nozares uzņēmēja viedokļa. Tas arī samazina kontaktmateriāla ražotājam uzdoto papildu jautājumu skaitu.
