Бисфенол-А в пищевой упаковке.
Бисфенол-А или BPA — это химикат, используемый для производства пластика. Сюда входят материалы, которые контактируют с продуктами питания, такие как многоразовые бутылки для напитков и контейнеры для хранения продуктов.
BPA также содержится в смолах, используемых для покрытия внутренней части некоторых консервных банок. Это покрытие позволяет производителям нагревать консервы, чтобы убить бактерии, без загрязнения содержимого металлом в банке.
Эндокринные разрушители
BPA — одно из большого числа веществ, которые могут взаимодействовать с гормональной системой человека. Эти вещества называются «эндокринными разрушителями».
Существуют доказательства того, что некоторые виды диких животных подвержены влиянию эндокринных разрушителей. Исследования все еще продолжаются, чтобы установить, оказывает ли BPA такой эффект на людей. Результаты на данный момент показывают, что организм метаболизирует его и выводит как отходы.
Правила использования BPA в упаковке пищевых продуктов
Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, должны соответствовать строгим правилам.
По закону материалы, содержащие БФА, не должны:
сделать еду вредной
изменить природу, содержание или качество пищи
BPA может использоваться в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, при условии, что в пищу попадает не более 0,05 миллиграммов на килограмм. Конкретные правила запрещают миграцию BPA из лаков и покрытий, предназначенных для контакта с:
детская смесь
детское питание
продукция, предназначенная для маленьких детей
19 декабря 2024 года Европейская комиссия приняла запрет на использование бисфенола А (БФА) в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, принимая во внимание последнюю оценку риска EFSA.
Использование BPA запрещено в термобумаге с января 2020 года.
В феврале 2018 года ЕС ввел более строгие ограничения на BPA в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, на основе временного допустимого суточного потребления, установленного EFSA в 2015 году.
BPA был запрещен в пластиковых бутылках и упаковке, содержащей продукты питания для младенцев и детей до трех лет, с сентября 2018 года.
В январе 2011 года Европейская комиссия запретила использование BPA при производстве бутылочек для детского питания из поликарбоната.
Европейское химическое агентство (ECHA) также участвует в оценке BPA для целей классификации в соответствии с Регламентом по классификации, маркировке и упаковке (CLP) и для предоставления рекомендаций по оценке риска в конкретных случаях.
