Основные типы, материалы и виды упаковки в пищевой промышленности.

Картон и бумага

Гофрированные картонные коробки являются одним из наиболее распространенных упаковочных материалов, особенно для вторичной упаковки. Существует много поставщиков гофрированных коробок, которые считаются недорогими, штабелируются и доступны в большом диапазоне размеров и толщины.

Сульфатная бумага (прочная) используется в качестве бумажных мешков (например, для сахара и муки), а сульфитная бумага (слабая) используется в качестве оберток для сладостей. Эта упаковка легкая и обычно используется в качестве первичной упаковки для пищевых продуктов.

Стекло

Стекло, обычно используемое в форме банок и бутылок для хранения продуктов питания, непроницаемо для газов, запахов и влаги. Его жесткая природа может обеспечить преимущества при штабелировании, но оно тяжелее других упаковочных материалов и, следовательно, более затратно в транспортировке.

Текстиль

Плетеные джутовые мешки часто используются для упаковки различных сыпучих продуктов, таких как кофе, мука, зерно, соль и сахар. Их можно химически обработать для повышения огнестойкости и предотвращения гниения. Они могут быть нескользящими, иметь высокую прочность на разрыв и хорошую долговечность в целом.

Металл

Существует два основных типа металлической упаковки: алюминий, который легкий и может быть гибким, и сталь, которая тяжелее, но прочнее. Металлические контейнеры, такие как банки, пакеты из фольги и лотки и т. д., обеспечивают отличные защитные качества и часто более длительный срок хранения. Хотя они являются одним из самых тяжелых типов материалов и сравнительно более дороги, их можно легко переработать, сохранив свои свойства.

Пластики

Вспененный полистирол (EPS) — это материал, похожий на пенопласт, который обычно используется для транспортировки замороженных продуктов, например, рыбы. Это легкий материал, но не всегда легко поддающийся повторному использованию или переработке.

Гибкие пленки, также известные как термоусадочная пленка или растягивающаяся пленка, изготавливаются из ряда материалов, включая целлюлозу (биоразлагаемая), полиэтилен (менее дорогой, чем альтернативы, поэтому широко используется), полипропилен (прозрачная глянцевая пленка) и полистирол (прозрачная, хрупкая, блестящая пленка). Обычно они используются в качестве вторичной упаковки, например, для закрепления грузов на поддонах.

Различные типы ламинированных пленок доступны в основном для первичной упаковки пищевых продуктов, включая чипсы, сушеные продукты и кондитерские изделия. Ламинированные пленки состоят из двух или более пленок, что улучшает внешний вид, барьерные свойства или механическую прочность упаковки. Они нелегко поддаются переработке, но являются легкой формой упаковки. Полиэтилен (ПЭ) — плотный, прочный, легкий пластик, используемый в различных плотностях и толщинах.

Полиэтилен низкой плотности (ПЭНП) является термосвариваемым, инертным, не имеет запаха и усаживается при нагревании. Он является хорошим барьером для влаги, но имеет относительно высокую газопроницаемость, чувствительность к маслам и плохую устойчивость к запахам. Он дешевле большинства пленок и поэтому широко используется.

Полиэтилен высокой плотности (ПЭВП) прочнее, толще, менее гибкий и более хрупкий, чем полиэтилен низкой плотности, и имеет более низкую проницаемость для газов и влаги.

Полипропилен (ПП) и полистирол (ПС) — это пластики, которые обычно используются для фруктовых и овощных лотков. Эти материалы легкие и легко перерабатываются. Полистирольные (пенопластовые) чипсы также используются в качестве вторичной упаковки (наполнителей).

Древесина

Деревянная упаковка обычно используется в форме ящиков и поддонов, некоторые предприятия используют ее для коробок в презентационном стиле. Другие примеры включают бочки. Формы деревянной упаковки обладают хорошей прочностью и характеристиками штабелирования, а также обеспечивают хорошую защиту и пригодность к переработке.