Карта сайту

Кераміка, контакт із харчовими продуктами, безпека, Регламент 1935/2004.

Матеріали для контакту з харчовими продуктами (FCM) широко використовуються в повсякденному житті у вигляді упаковки для харчових продуктів, кухонного начиння, посуду тощо. При контакті з харчовими продуктами різні матеріали можуть поводитися по-різному і переносити свої складові в їжу. Таким чином, у разі вживання у великих кількостях хімічні речовини FCM можуть поставити під загрозу здоров'я людини або змінити саму їжу. Таким чином, на матеріали для контакту з харчовими продуктами поширюються юридично обов'язкові правила на рівні ЄС, які в даний час викладені в Регламенті (ЄС) № 1935/2004, який спрямований на забезпечення безпеки FCM, а також на ефективне функціонування внутрішнього ринку товарів FCM.

Регламент встановлює загальну вимогу безпеки, що застосовується до всіх можливих матеріалів і виробів, які контактують з харчовими продуктами, і передбачає можливість прийняття особливих вимог безпеки (тобто подальшої гармонізації на рівні ЄС) для сімнадцяти FCM, перерахованих у Додатку I до Регламенту (ЄС) № 1935/2004. До цього часу спеціальні вимоги безпеки були прийняті тільки для чотирьох FCM: пластмас (включаючи перероблені пластмаси), кераміки, регенерованої целюлози і так званих активних і інтелектуальних матеріалів. У тих випадках, коли конкретні вимоги не були прийняті на рівні ЄС, держави-члени могли б вжити таких заходів на національному рівні, як у випадку з декількома широко використовуваними FCM, такими як: папір і картон, метали і сплави, скло, покриття, силікони, каучуки, друкарські фарби тощо. Однак, як повідомили більшість зацікавлених сторін, які брали участь в цьому опитуванні, відсутність конкретних заходів на рівні ЄС для деяких матеріалів / виробів, що контактують з харчовими продуктами, негативно впливає на функціонування внутрішнього ринку для відповідного матеріалу / виробу та його харчової безпеки. Зацікавлені сторони - підприємства, споживачі, екологічні та медичні НУО, дослідники, а також компетентні органи держав-членів - виступають за прийняття конкретних заходів на рівні ЄС для ТСМ, які ще не узгоджені на рівні ЄС.

Вимога про подання письмової декларації на керамічні вироби контакт з харчовими продуктами безпека Регламент 1935/2004не повинні виділяти шкідливі речовини упаковка для харчових продуктів

Для всіх керамічних виробів, які знаходяться в контакті з харчовими продуктами, згідно зі Статтею 16 Регламенту (ЄС) № 1935/2004 передбачається, щоб матеріали та вироби, охоплені цими заходами, супроводжувалися письмовою заявою (Декларація про відповідність) про те, що вони відповідають застосовним до них правилам, щоб чітко відрізняти їх від декоративних (сувенірних) виробів. Декларація повинна бути випущена виробником або його уповноваженим представником в Європейському союзі і повинна містити інформацію, викладену в Додатку III до цієї Директиви.

Національні компетентні органи повинні мати доступ до документів, що демонструють, що керамічні вироби відповідають лімітам міграції для свинцю і кадмію. Таким чином, виробник або імпортер в Співтовариство повинен надавати їм інформацію про проведений аналіз на запит, якщо це не сувеніри.

Директива 84/500/EEC встановлює метод аналізу свинцю і кадмію. У цій галузі досягнуто технічного прогресу, і аналітичний метод, викладений у цій Директиві, є лише одним з декількох можливих методів.

Відповідна документація, що демонструє, що керамічні вироби відповідають межам міграції для свинцю і кадмію, повинна надаватися виробником або імпортером в Співтовариство компетентним органам влади на запит. Ця документація повинна містити результати проведеного аналізу, умови випробувань, а також назву і адресу лабораторії, яка проводила випробування.

Декларація про відповідність керамічної продукції, яка призначена для контакту з харчовими продуктами, повинна містити таку інформацію:

• найменування та адреса компанії, яка виробляє готовий керамічний виріб;

• найменування та адреса імпортера, який імпортує продукт до Співтовариства;

• найменування керамічного виробу;

• дата підписання декларації;

• підтвердження того, що керамічний виріб задовольняє відповідним вимогам Директиви та Регламенту (ЄС) № 1935/2004.

Письмова декларація повинна дозволяти легко ідентифікувати товари, для яких вона випущена, і повинна бути поновлена, коли істотні зміни у виробництві призводять до змін у міграції свинцю та кадмію.

Більш детальна інформація щодо виконання робіт надається за запитом.