Доказательством пригодности для контакта с пищевыми продуктами являются испытания на миграцию в соответствии с Regulation 10/2011/EU
Пластиковая упаковка, предназначенная для прямого контакта с пищевыми продуктами, от стандартных пластиков до пластиков, устойчивых к высоким температурам, должны соответствовать требованиям Регламента (ЕС) No 10/2011/ЕС, с последующими поправками.
Доказательством пригодности для контакта с пищевыми продуктами являются испытания на миграцию в соответствии с Regulation 10/2011/EU и проводятся с использованием всех необходимых имитаторов в самых сложных условиях испытаний с точки зрения температуры и продолжительности испытаний. Потребитель может быть уверен, что протестированные изделия считаются пригодными для контакта со всеми типами пищевых продуктов, как указывается в declarations of conformity.
Подробные правила проведения испытаний на миграцию приведены в Регламенте о пластмассах 10/2011. Механизм оценки безопасности пластиковых материалов основан на использовании пределов миграции. Эти пределы определяют максимальное количество вещества, которое может попасть в пищу. Для веществ, включенных в список ЕС, регламент устанавливает конкретные пределы миграции (SML). Они определяются EFSA на основе токсикологических данных для каждого конкретного вещества.
Испытания на миграцию проводятся в стандартизированных временных и температурных условиях, характерных для конкретного применения FCM, и охватывают максимальный срок хранения упакованных пищевых продуктов и специальные условия термической обработки.
Производители изделий из пластмасс, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, обязаны гарантировать, что пластиковые изделия соответствуют требованиям Рамочного регламента 1935/2004/EC и они не оказывают отрицательного воздействия на здоровье потребителей, а также на состав, вкус, аромат и внешний вид продуктов питания.
Производственные процессы производителей материалов и изделий, предназначенных для пищевой продукции обязаны соответствовать «Надлежащей производственной практике» 2023/2006/EC – GMP.
