Протокол испытаний, сроки и стоимость тестирования материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.
Условия испытаний пластиковых материалов, контактирующих с пищевыми продуктами должны соответствовать окончательному применению и быть определены тестирования, что может снизить стоимость испытаний и, возможно, предотвратить повторные испытания.
Выбор метода тестирования зависит от проверяемого материала, поскольку к разным материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, применяются разные правила и стандарты. Регламент (ЕС) No 1935/2004 применяется ко всем FCM, такие материалы, как пластик и керамика, также подпадают под более конкретные правила при использовании в контакте с пищевыми продуктами.
Протокол испытаний на миграцию считается одним из оправдательных документов в соответствии с Регламентом (ЕС) No 10/2011, он является констатирующим документом, демонстрирующим всю работу по обеспечению соответствия, проведенную экономическим оператором, выдающим Декларацию о соответствии.
Как определено в Регламенте (ЕС) No 10/2011 по пластиковым материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, обосновывающие документы включают условия и результаты тестирований, расчеты, моделирование, а также испытания безопасности или обоснования, показывающее соответствие. Национальные надзорные органы, имеют право запросить документацию, подтверждающую, что материалы и изделия, соответствуют требованиям.
Длительность тестирования миграции зависит от типа теста и нормативных требований. Общие тесты миграции обычно занимают больше времени, поскольку они оценивают общую миграцию вещества в течение длительных периодов для имитации условий долгосрочного хранения. В общей сложности тестирование миграции может занять от 2 до 4 недель в зависимости от сложности и объема программы тестирования.
Стоимость тестирования миграции может сильно различаться в зависимости от нескольких факторов, больше тестов и повторов увеличивают общую стоимость. Конкретное тестирование миграции для определенных веществ, как правило, дороже, чем общее тестирование миграции.
В среднем расходы могут варьироваться от нескольких сотен до нескольких тысяч евро за материал в зависимости от вышеуказанных факторов.